Pont l'éveque
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Café moulu Copal 1 kg
Informations générales
Description
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Café moulu mouture expresso
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Un expresso qui vous séduira par sa plénitude en bouche et l'intensité de ses arômes. Sa torréfaction poussée vous garantit un café fruité et riche en saveurs. Riche et subtil, cet expresso réjouira tous les amateurs de café.
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A conserver au sec et à l'abri de la chaleur.
Ingrédients
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Café.
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Jacobs Douwe Egberts - Oosterdoksstraat 80, 1011 DK Amsterdam, Ther Netherlands
Infos pratiques
Conseils :
Pour obtenir un expresso de qualité, respectez les dosages recommandés. Pour machine expresso professionnelle. 1 Expresso : 7 g de café + 6 cl d'eau +/- 1 cl. 2 Expressos : 14 g de café + 12 cl d'eau +/- 2 cl. Utilisez des cartouches filtrantes en amont de la machine pour éliminer de l'eau le calcaire et le goût du chlore. La température de l'eau sur la mouture devra être entre 85°C et 88°C. Régulièrement, entretenez et faites réviser votre matériel.
